KitchenAid 5KWB100EOB Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

Dansk

I den store skål blandes gær, mel, sukker, salt og ingefær.

Anvend det flade piskeris, hastighedstrin 1 i 30 sek.,

og sæt derefter skålen til side. Hæld vand, mælk og

margarine i en mellemstor gryde. Opvarm over svag

varme, indtil blandingen er meget varm (47°C til 52°C

må ikke koge). Rør jævnligt. Hæld blandingen i skålen,

tilsæt æg, og bland omhyggeligt på hastighedstrin 8 i

2 min. Dæk med et klæde. Anbringes ved stuetemperatur

i mindst 1 time, indtil dejen er let og luftig og er hævet til

dobbelt størrelse.

Tilsæt farin, bananer og valnødder til blandingen, og

bland omhyggeligt på hastighedstrin 6 i 2 min.

Indstil den forvarmede vaffelbager på 3 minutter og

45 sekunder.

Hæld 4 skefulde dej (30 ml i hver skefuld) i vaffelbagerens

øverste side. Luk låget, start timeren, og roter

bageenheden. Fyld den anden side, og roter igen. Fjern

den første vaffel, når signalet lyder. Vend og fjern den

anden vaffel. Fortsæt, indtil dejen er opbrugt.

Strø sukker på efter smag.

Servering: 8 runde vafler

600 g mel

1 tsk. sukker

⁄2 tsk. salt

15 g gær

⁄2 tsk. revet, frisk

ingefær

1,2 dl vand

3,5 dl skummetmælk

120 g smør eller

margarine i tern

4 æg

25 g farin

320 g bananer i skiver

120 g hakkede valnødder

Banan- og valnøddevafler

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Keine Kommentare

KitchenAid 5KWB100EOB Bedienungsanleitung Seite 13