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Receta Función Preca-

lentan-

Estante

(desde

abajo)

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios y notas*

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2

Galletas de

pastaﬂora

SÍ 3 170 15-30 Bandeja pastelera

- 1-4 150 30 - 45

Estante 4: bandeja pastelera

Estante 1: bandeja pastelera

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3

Pasteles

SÍ 3 170 20-30 Bandeja pastelera

- 1-4 160 25-35

Estante 4: bandeja pastelera

Estante 1: bandeja pastelera

- 1 - 3 - 5 160 35-45

Estante 5: bandeja sobre rejilla /

bandeja pastelera

Estante 3: bandeja pastelera

Estante 1: bandeja pastelera

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1

Bizcochos sin

grasa

SÍ 2 170 30-40 Molde sobre rejilla

1-4 175 75-95

Estante 4: Molde sobre rejilla

Estante 1: Molde sobre rejilla

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2

2 Tartas de

manzana

- 2/3 185 70-90 Molde sobre rejilla

- 1-4 175 75-95

Estante 4: Molde sobre rejilla

Estante 1: Molde sobre rejilla

IEC 60350-1:2011-12 § 9.2

Tostada**

- 5 Alto 3-6 Rejilla

IEC 60350-1:2011-12 § 9.3

Hamburguesas**

- 5 Alto 18-30

Estante 5: Rejilla (darle la vuelta al

alimento a mitad de cocción)

Estante 4: bandeja pastelera con agua

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Tarta de

manzana, tarta

en molde, tarta

alemana de

manzana

- 3 180 35-45 Bandeja pastelera

- 1-4 160 55-65

Estante 4: bandeja pastelera

Estante 1: bandeja pastelera

DIN 3360-12:07 § 6.6

Cerdo asado

- 2 190 150-170 Estante 2: bandeja pastelera

DIN 3360-12:07 anexo C

Tarta plana

SÍ 3 170 40-50 Bandeja pastelera

- 1-4 160 45 - 55

Estante 4: bandeja pastelera

Estante 1: bandeja pastelera

Tabla de recetas probadas

(de acuerdo con las normas IEC 60350:-1:2011-12 y DIN 3360-12:07:07)

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