KitchenAid 5KWB100EOB Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

Русский

Поместите все ингредиенты кроме масла в большую

посуду и перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет

однородным. Оставьте на 30 минут и добавьте 125 г жидкого

масла непосредственно перед приготовлением.

Установите на прогретой вафельнице время 3 минуты

45 секунд.

Налейте 4 ложки теста (каждая ложка по 30 мл) на верхнюю

поверхность выпечного блока для приготовления

восхитительных толстых вафель. Закройте вафельницу,

запустите таймер и переверните выпечной блок. Заполните

вторую форму и вновь переверните выпечной блок.

Вытащите первую вафлю после сигнала. Вытащите вторую

вафлю. Готовьте до полного использования теста.

Количество вафель: 5 круглых вафель

250 г муки

175 г сахарной пудры

3 яйца

15 г сухих дрожжей

250 мл пива

1 щепотка соли

125 г жидкого масла

Вкусные вафли с пивом

Нагрейте молоко и сливки, не доводя до кипения, и

отложите в сторону. Положите муку, 50 г сахарной пудры и

дрожжи в смесительную емкость. Промешайте, пользуясь

плоской лопаткой, на скорости 1 в течение 30 секунд.

Добавьте яичные желтки и промешайте на скорости 2 в

течение 2 минут. Добавьте молоко, сливки и растопленное

масло. Замените лопатку на венчик и мешайте на скорости

6 до загустения и однородности теста. Накройте тесто

крышкой и оставьте постоять при комнатной температуре

на 1 час.

Смешайте в другой смесительной емкости, используя

венчик, яичные белки с щепоткой соли на скорости

8 в течение 30 секунд до загустения яичных белков.

Добавьте оставшийся сахар и снова тщательно взбейте.

Смешайте яичные желтки с тестом, используя лопатку.

Установите на прогретой вафельнице время 3 минуты

45 секунд.

Налейте достаточное количество теста на верхнюю

поверхность выпечного блока для приготовления

восхитительных вафель. Закройте крышку, запустите таймер

и переверните выпечной блок. Заполните вторую форму

и вновь переверните выпечной блок. После звукового

сигнала выньте первую вафлю. Переверните выпечной

блок и достаньте вторую вафлю. Вафли считаются готовыми,

когда они имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую

корочку, а также легко отделяются от вафельницы. Готовьте

до полного использования теста.

Вафли подаются с кленовым сиропом или сахарной пудрой.

Количество вафель: 8 круглых вафель

250 г муки

300 мл молока

200 мл сливок для

взбивания

70 г сахарной пудры

1 чайную ложку

сухих дрожжей

4 яйца (желтки

отдельно от белков)

150 г растопленного и

охлажденного масла

1 щепотка соли

Кленовый сироп

(дополнительно, для

сервировки)

Сахарная пудра

(дополнительно,

для сервировки)

Бельгийские вафли

7057J_5KWB100_UCG_Russian_02_16_11_FNL.indd 16 2/16/11 3:44 PM

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

KitchenAid 5KWB100EOB Bedienungsanleitung Seite 18

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein KitchenAid 5KWB100EOB