KitchenAid 5KPEXTA Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 12)

Ελληνικά

Για 4 μερίδες:

1 σκελίδα σκόρδο

1 εσαλότ

1 μεγάλο κολοκυθάκι

300 γρ. γαρίδες

2 ως 3 κουταλιές σούπας

ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

500 γρ. ψιλά μακαρόνια

ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για 4 μερίδες:

2 σκελίδες φρέσκο σκόρδο

3 ολόκληρες αποξηραμένες

πιπεριές (κόκκινες

αποξηραμένες καυτερές

πιπεριές)

1 κονσέρβα (+/-200 γρ.)

ψιλοκομμένες τομάτες

αρκετές μικρές μαύρες

ελιές (4 ως 5) (για

γαρνίρισμα)

2 ως 3 κουταλιές σούπας

ελαιόλαδο

αλάτι και πιπέρι

500 γρ. πέννες με ρίγες

Μία χούφτα τριμμένο τυρί

πεκορίνο (σκληρό ιταλικό

τυρί από πρόβειο γάλα)

Προετοιμασία:

Ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό σκεύο σε έτρια

φωτιά.

Ψιλοκόψτε το σκόρδο και το εσαλότ και αφήστε να σιγοβράσουν

στο ζεστό ελαιόλαδο.

Ψιλοκόψτε το κολοκυθάκι και αφήστε το να σιγοβράσει αζί ε

το εσαλότ και το σκόρδο. Αφήστε να σιγοβράσουν έω ότου το

κολοκυθάκι να πολτοποιηθεί.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Βράστε τα ακαρόνια σε νερό ε λίγο αλάτι έω ότου να είναι «al

dente».

Προσθέστε τι γαρίδε στο ίγα ε το κολοκυθάκι. Ανακατέψτε

καλά και αφήστε να σιγοβράσουν.

Σουρώστε τα ζυαρικά και προσθέστε τι γαρίδε και το

κολοκυθάκι. Αναίξτε καλά.

Σερβίρετε ε ψιλοκοένο αϊντανό.

Προετοιμασία:

Ζεστάνετε ελαφρά λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό σκεύο.

Προσθέστε τι σκελίδε του σκόρδου και τηγανίστε στο ζεστό

ελαιόλαδο.

Προσθέστε τι ψιλοκοένε τοάτε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Ανακατέψτε 3 ολόκληρε αποξηραένε καυτερέ πιπεριέ έσα

στη σάλτσα και έπειτα προσθέστε τι ελιέ.

Αφήστε να σιγοβράσουν για περίπου 20 λεπτά σε έτρια φωτιά.

Στο εταξύ, βράστε τα ζυαρικά σε αλατισένο νερό έω ότου να

είναι “al dente”.

Σουρώστε τα ζυαρικά και προσθέστε τα αέσω στη ζεστή

σάλτσα. Σερβίρετε ε τριένο πεκορίνο.

Μακαρόνια με κολοκυθάκια και γαρίδες

Πέννες πικάντικες (Χονδρά μακαρόνια)

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

KitchenAid 5KPEXTA Bedienungsanleitung Seite 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein KitchenAid 5KPEXTA