KitchenAid KOSCX 45600 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 43)

Вказані у таблиці інтервали часу не дійсні для продуктів без пакетів. Завжди рекомендується

готувати лише свіжі продукти від температури зберігання у холодильнику.

Готувати і розігрівати пакети «сувід» слід лише з використанням спеціальних циклів «сувід», як

зазначено у таблиці нижче, звертаючи увагу на вибір правильного циклу.

Таблиця готування

КАТЕГОРІЯ

НАРІЗАННЯ/ПОРЦІЯ/

ОПИС

ЦИКЛ

ГОТУВАННЯ

ЧАС ГОТУВАННЯ (хв.)

ЧАС НАГРІВАННЯ (з охолодженого

стану) (хв.)

ЧАС НАГРІВАННЯ

(від замороженого стану) (хв.)

Риба

Акула-собака / риба-меч

Риба

(філе або стейки)

45-55 10-20 20-30

Камбала/палтус (філе)

Риба

(філе або стейки)

45-50 10-20 25-35

Лосось (стейк)

Риба

(філе або стейки)

40-45 25-35 35-45

Облада/морський окунь

Риба

(філе або стейки)

40-45 10-20 50-60

Дорада/окунь/тригла (ціла)

Риба

(філе або стейки)

45-50 10-20 50-60

Дорада/окунь/тригла (філе)

Риба

(філе або стейки)

40-45 10-20 20-30

Групер/жовтохвіст/сонцевик/б

арабулька (філе або стейк)

Риба

(філе або стейки)

40-45 10-20 50-60

Вудильник

Риба

(філе або стейки)

40-45 10-20 50-60

Морський йорж/тріска

(стейк або філе)

Риба

(філе або стейки)

45-50 10-20 50-60

Молюски

Каракатиця

(ціла або шматочками)

Молюски 55-60 5-15 15-25

Кальмар

(цілий або шматочками)

Молюски 60-70 5-15 15-25

Кальмар-ілекс

(цілий або шматочками)

Молюски 60-70 5-15 15-25

Кучерявий восьминіг

(цілий або шматочками)

Молюски 70-80 10-20 20-30

Восьминіг

(цілий або шматочками)

Молюски 100-120 10-20 20-30

Ракоподібні

Креветка (без панцира) Ракоподібні 28-30 10-20 20-30

Тигрова креветка

(без панцира)

Ракоподібні 28-30 10-20 20-30

Хвости креветок

(без панцира)

Ракоподібні 28-30 10-20 20-30

Пікантні

креми

Сирні фондю Пікантні креми 40-50 10-20 15-25

«Вершкова» основа Пікантні креми 35-40 10-20 15-25

Основа «на свіжих томатах» Пікантні креми 35-40 10-20 15-25

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

KitchenAid KOSCX 45600 Bedienungsanleitung Seite 43

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein KitchenAid KOSCX 45600