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Uso dell'abbattitore di temperatura

Usare esclusivamente prodotti originali KitchenAid.

Si raccomanda di asciugare gli alimenti con uno stroﬁnaccio o con un panno

carta prima di introdurli nell'abbattitore di temperatura.

In questo modo si limiterà la formazione di condensa durante l'abbattimento

di temperatura e si impedirà la formazione di ghiaccio sulle pareti

dell'abbattitore, che inciderebbe negativamente sulle sue prestazioni.

Per abbattere la temperatura delle buste, seguire le indicazioni dei disegni:

Aprire lo sportello e posizionare la griglia al livello intermedio

Disporre le buste come illustrato nelle ﬁgure (1, 2, 3, 4)

Selezionare uno dei cicli seguenti:

Raﬀreddamento rapido, procedura di impostazione del tempo

Congelamento rapido, procedura di impostazione del tempo

Selezionare un tempo di 2 ore per il ciclo di raﬀreddamento rapido e di 4 ore per il ciclo

di congelamento rapido

Assicurarsi che lo sportello dell'apparecchio sia ben chiuso; premere il tasto Avvio/Stop

per avviare il ciclo desiderato.

Il termine del ciclo è indicato da un segnale acustico e dai simboli lampeggianti sul

display.

Estrarre gli alimenti trattati dalla camera e riporli nel frigorifero o nel congelatore

Richiudere lo sportello dell'apparecchio e premere il tasto Avvio/Stop. Il pannello

comandi si spegnerà automaticamente entro 3 minuti e lo sportello anteriore si

chiuderà automaticamente. Se alla ﬁne del ciclo di abbattimento della temperatura la

busta è ancora calda o tiepida, è probabile che sia stato impostato un ciclo non corretto.

In tal caso, procedere come segue:

Gettare il prodotto senza consumarlo, anche se cotto, perché le caratteristiche

microbiologiche all'interno della busta potrebbero essere inadeguate.

In caso di guasto che non sia attribuibile a un errore di impostazione del ciclo, rivolgersi

al Servizio Assistenza.

BLACK OUT

In caso di interruzione della corrente, non viene visualizzato alcun messaggio sul

display.

Se vi sono segnali di black out, si raccomanda di gettare gli alimenti senza consumarli.

Livello

intermedio

Istruzioni per la conservazione delle buste in frigorifero/congelatore

Prestare sempre la massima attenzione nel riporre le buste contenenti gli alimenti, per evitare che la

superﬁcie possa essere danneggiata durante la conservazione.

Le buste devono essere conservate a una temperatura di 4 °C nel frigorifero e di -18 °C nel congelatore.

Consultare le istruzioni per l'uso dell'apparecchio per identiﬁcare la zona di conservazione consigliata e

adottare le altre precauzioni necessarie.

Le buste con gli alimenti possono essere tenute in fresco per un massimo di 48 ore; dopo tale periodo, il

contenuto deve essere consumato o eliminato.

I prodotti refrigerati non possono essere successivamente congelati.

BLACK OUT

Se si veriﬁca un'interruzione di corrente durante il confezionamento del prodotto con il sistema “Chef touch”, il

prodotto deve essere eliminato.

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