KitchenAid AGB 556/WP Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 20)

РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМА

OFF (Выключено)

Прерывание процесса приготовления и выключение духовки.

ОСВЕЩЕНИЕ

Включение/выключение внутреннего освещения духовки.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ/РЕЖИМЫ

РУЧКА ПРОСМОТРА/РЕГУЛИРОВКИ:

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Этот режим используется для ускорения размораживания продуктов. Поместите блюдо

на среднюю полку. Рекомендуется оставлять продукты в упаковке, чтобы

предотвратить их обезвоживание снаружи.

СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА

Этот режим используется для поддержания только что приготовленных блюд

(например, мяса, жареного картофеля или запеканок) горячими и хрустящими.

Поместите блюдо на среднюю полку. Этот режим недоступен, если температура внутри

духовки превышает 65°C.

ЙОГУРТ

Для приготовления домашнего йогурта. Используйте небольшие фарфоровые емкости

или формы для выпекания из алюминиевой фольги.

Во время приготовления накрывайте емкости алюминиевой фольгой. Установите

противень для сбора жира с емкостями на 1-ю полку. Прогрев духовки не требуется.

ЗАКВАШИВАНИЕ

Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашивания теста. Ставьте тесто

на 2-й уровень. Прогрев духовки не требуется. Для обеспечения надлежащего качества

заквашивания не включайте этот режим, если духовка еще не остыла после

выполнения цикла приготовления.

MEДЛ. OБЖAP. МЯСА

Служит для медленного приготовления мяса при 90°C. При таком приготовлении мясо

остается нежным и сочным. При приготовлении больших кусков мяса вначале

обжарьте их на сковороде, чтобы предотвратить вытекание соков. Время

приготовления варьируется от 4 часов для кусков мяса весом 1 кг до 6-7 часов для

кусков мяса весом 3 кг. Для получения наилучших результатов старайтесь не

открывать дверцу духовки во время приготовления и использовать специальный

термометр для измерения внутренней температуры мяса.

MEДЛ. OБЖAP. РЫБЫ

Служит для медленного приготовления рыбы при 85°C. При таком приготовлении рыба

остается нежной и сочной. Благодаря низкой температуре блюдо не подрумянивается

снаружи и конечный результат сходен с тем, который получается при приготовлении

на пару. Время приготовления варьируется от 2 часов для рыбы весом 300 г до 4-5

часов для рыбы весом 3 кг. Для получения наилучших результатов старайтесь как

можно реже открывать дверцу духовки во время приготовления во избежание

рассеивания тепла.

ПРИНУДИТЕЛЬНАЯ

ПОДАЧА ВОЗДУХА

ЭКО

Используется для приготовления фаршированных мясных блюд и жарки кусков мяса на

одной полке. В данной функции предусмотрено периодическое включение

вентилятора, создающего мягкий поток воздуха, который предотвращает

пересушивание продуктов. В этом энергосберегающем режиме освещение камеры

духовки во время приготовления остается выключенным и может быть временно

включено нажатием кнопки подтверждения. Для оптимизации энергоэффективности

рекомендуется не открывать дверцу во время приготовления. Рекомендуется

использовать 3-й уровень. Прогрев духовки не требуется.

ОБЫЧНЫЙ

Режим, подходящий для приготовления любых продуктов только на одном уровне.

Пользуйтесь 3-м уровнем. Для приготовления тортов с мягкой начинкой (сладкой и

несладкой), пиццы пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем. Разогревайте духовку перед тем,

как помещать в нее продукты.

ПОДРУМЯНИВАНИЕ

(ВЫПЕКАНИЕ С

КОНВЕКЦИЕЙ)

Для приготовления мяса и тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой) только на

одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем. Перед началом приготовления выполните

прогрев духовки.

КОНВЕКЦИЯ

Этот режим используется для одновременного приготовления на двух полках разных

блюд, требующих одинаковой температуры приготовления (например, рыбы, овощей,

тортов). Он гарантирует отсутствие переноса запахов с одного продукта на другой. При

использовании только одного уровня рекомендуется ставить приготавливаемое блюдо

на 2-ю полку. При приготовлении на двух уровнях рекомендуется использовать 1-ю и

4-ю полки и выполнять прогрев духовки.

БОЛЬШИЕ ПОРЦИИ

Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков мяса (более 2,5 кг).

Пользуйтесь 1-й или 2-й полкой с учетом размеров кусков мяса. Прогрев духовки не

требуется. Рекомендуется переворачивать мясо во время приготовления, чтобы оно

равномерно прожарилось со всех сторон. Периодически его следует смачивать, чтобы

мясо не оказалось слишком сухим.

Таблица описания функций/режимов

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

KitchenAid AGB 556/WP Bedienungsanleitung Seite 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein KitchenAid AGB 556/WP