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KitchenAid AGB 556/WP Bedienungsanleitung Seite 26

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Råd og forslag ved bruk
Pizza
Brettene må oljes forsiktig slik at pizzaen blir sprø også på undersiden. Fordel mozzarellaen på pizzaen når
2/3 av steketiden er gått.
Hevefunksjon (gjelder kun enkelte modeller)
Det anbefales alltid å tildekke deigen med et fuktig kjøkkenhåndkle før den settes i ovnen. Hevetiden med
denne funksjonen reduseres med ca. 1/3 i forhold til heving ved romtemperatur (20-25°C). Hevetiden for
en pizzadeig på 1 kg er på ca. 1 time.
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