KitchenAid 5KCG100EOB Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 12)

12

Polski

1. Na skali grubości

przemiału, należy

wybrać odpowiedni

nastaw, dopasowany

do sposobu

parzenia, który ma

się zamiar stosować

(od espresso do

kawy “po turecku”). Do dyspozycji mamy

15 różnych przemiałów, osiągalnych

przy nastawianiu “co pół” - od 1 do 8.

Przy nastawie 8 otrzymamy przemiał

bardzo drobny, doskonały do espresso;

4

1

⁄2 do 6 da średni przemiał, odpowiedni

do przelewowych ekspresów do kawy;

1 to grube mielenie – przeznaczone

na kawę parzoną “po turecku”. Należy

eksperymentować – smak kawy może

zmieniać się w zależności od użycia

drobniejszego lub grubszego przemiału.

2. Standardowe parzenie kawy metodą

przelewową, polega

na użyciu 28 g kawy

na każde 500 ml

wody przeznaczonej

do parzenia (jedna

filiżanka to około

127 ml). Drobniejsze

mielenie zazwyczaj

wymaga mniejszej ilości kawy, ale

użycie zbyt drobno zmielonej – będzie

powodowało gorzki smak – patrz “Jak

mielenie wpływa na smak” na stronie 13.

Jeżeli preferowana jest kawa słabsza

niż zazwyczaj, najlepiej jest parzyć ją

używając zwykłej ilości zmielonej kawy,

następnie zaś rozcieńczyć napar gorącą

wodą. Pozwoli to na zachowanie smaku

i zminimalizowanie goryczy.

3. Zmielona kawa traci smak i aromat bardzo

szybko. By osiągnąć najlepsze efekty,

należy mielić tylko taką ilość kawy, która

ma być zużyta niezwłocznie.

4. By zachować świeżość, ziarna kawy

powinny być przechowywane w

szczelnym pojemniku, w ciemnym i

chłodnym miejscu (lecz nie w lodówce).

Nie poleca się też przechowywania

ziaren kawy w zbiorniku młynka, przez

dłuższy czas.

5. Żarna i pojemnik na kawę, należy czyścić

odpowiednio często.

6. Mielenie kaw smakowych będzie

miało wpływ na mieszanie aromatów.

Miłośnikom aromatyzowanej kawy

zaleca się poświęcenie drugiego młynka

przeznaczonego jedynie do mielenia

aromatyzowanych ziaren, albo dodawanie

syropów smakowych do zaparzonej kawy.

UWAGA: Jeżeli mielone będą ziarna

aromatyzowane, żarna będą wymagały

częstszego czyszczenia. Młynek

przystosowany jest jedynie do mielenia

kawy ziarnistej. Nie należy mielić w nim

innych produktów.

Wskazówki dla użytkowników młynka

7054H_5KCG100_UCG_Polish_02_11_11_FNL.indd 12 2/11/11 4:09 PM

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare