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KitchenAid KSC6223SS Gebrauchs- und Pflegehandbuch Seite 42

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42
Consejos para la cocción con la olla eléctrica de cocimiento lento
A continuación se detallan algunos
consejos simples para cerciorarse de que
su olla eléctrica de cocimiento lento le
provea años de servicio.
• Ésta es una olla de cocimiento lento de
gran capacidad y se le recomienda cocer
con 1 qt (1 L) de alimentos como mínimo
en la olla de cerámica.
• No guarde la olla de cerámica en el
refrigerador.
• Si se ha dejado la olla de cerámica
accidentalmente en el refrigerador, no la
llene de inmediato con líquidos calientes
ni tibios. Espere a que la olla esté a
temperatura ambiente.
• Si está preparando una receta antes de
ponerla a cocer, guarde los ingredientes
en un recipiente separado cubierto.
• Después de cada uso, siga siempre las
instrucciones en “Cuidado y limpieza“.
Cuidado y limpieza
NOTA: Cuando esté cociendo mezclas
muy densas, como puede ser polenta o
varios postres, puede cubrir el interior
de la olla de cerámica con rociador
de cocina no adherente antes de la
cocción. Este recubrimiento ayudará a
que la limpieza sea más fácil después de
la cocción.
Para limpiar los residuos blancos
de la olla de cerámica
Las cantidades pequeñas de calcio en el
agua de lavado pueden dejar un residuo
blanco en la olla de cerámica después de
que se ha lavado. Para limpiar los residuos,
siga este procedimiento:
1. Vierta una pequeña cantidad de
vinagre dentro de la olla y dilúyalo
con una cantidad igual de agua.
2. Limpie las superficies interiores
de la olla con una almohadilla blanda.
Cerciórese de limpiar la solución
de vinagre y agua lo suficiente sobre
todas las áreas afectadas.
3. Vacíe la olla, enjuague con agua y
seque con un paño o una toalla suave.
Cuidado de la olla
de cerámica y de la olla
eléctrica de cocimiento
lento
• Para obtener mejores resultados, la
olla de cerámica deberá estar llena por
lo menos hasta la mitad. Si está llena
hasta menos de la mitad, verifique la
temperatura adecuada 1 ó 2 horas antes
de lo que especifica la receta.
Para volver a colocar el sello alrededor
del borde de la tapa completa, trabaje
lentamente desde los bordes del sello
hacia atrás sobre la tapa, de un extremo
al otro. Este sello encajará de modo
ajustado contra ambos lados del borde
alrededor de la parte inferior de la tapa y
se estrechará para encajar en su lugar.
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