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Fonctions spéciales

GOURMET LIBRARY (BIBLIOTHÈQUE DE RECETTES)

Le bouton ”Gourmet Library” (Bibliothèque de recettes) permet aux utilisateurs d'accéder à un certain

nombre de fonctionnalités particulières :

• Sous Chef

• Chef Control (Contrôle du chef)

• Dynamic Surface (Surface dynamique)

L’écran de gestion des fonctions droit permet de naviguer entre ces dernières et de sélectionner l’option

désirée.

Les èches

permettent de faire déler les options disponibles.

Utilisez le bouton pour conrmer votre sélection, et la double èche pour revenir au menu précédent.

Sous Chef

Cette fonction permet de sélectionner l’une des fonctions prédénies et de cuisiner différents aliments

de manière optimale.

La table assiste l’utilisateur en offrant des conditions de chauffage et de préparation idéales. Elle fournit

également des instructions durant les différentes phases de cuisson an d’obtenir des résultats optimaux.

Pour activer la fonction Sous Chef :

1. Appuyez sur le bouton ”Gourmet Library” (Bibliothèque de recettes).

2. Sélectionnez la fonction ”Sous Chef” sur l'écran de gestion des fonctions et conrmez.

Sous Chef

MENU GOURMET LIBRARY

3. Sélectionnez la catégorie d’aliment que vous devez cuisiner et conrmez.

CATEGORIE D'ALIMENTS

Legumes

4. Sélectionnez la méthode de cuisson et conrmez.

MODE DE CUISSON

Griller

Rissoler

Porter a ebullition

5. Sélectionnez les conditions de cuisson et conrmez.

Epais

Fin

ÉEPAISSEUR

6. Quatre zones de cuisson sont maintenant disponibles. Placez le récipient sur une zone de cuisson et

vériez qu'il recouvre un ou plusieurs points de repère de la surface de l'appareil.

Le mode de cuisson ”Moka” est le seul qui permet de couvrir un unique point de repère.

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