KitchenAid 5KFPM775EAC Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 25)

Íslenska

Kjúklinga-satay með jarðhnetusósu

Kjúklingur

2 hvítlauksrif

1 teskeið grófhökkuð

engiferrót

60 ml (¼ bolli) sojasósa

2 matskeiðar hnetu-

eða jurtaolía

2 teskeiðar púðursykur

455 - 570 gr meyrar

kjúklingabringur

Sósa

80 ml (¹⁄

bolli)

kókosmjólk

30 g (¼ bolli)

hnetusmjör

2 matskeiðar sojasósa

⁄2 teskeið rautt

karrýmauk

Setjið fjölnota blaðið í vinnsluskálina. Hafið vélina í gangi

og látið hvítlauk og engiferrót gegnum litla ílagsopið.

Vinnið þar til saxað, í 5 til 10 sekúndur. Bætið við

sojasósu, olíu og púðursykri. Vinnið þar til allt er blandað

og sykurinn leystur upp, 15 til 20 sekúndur. Hellið í

plastskál eða grunnt fat.

Setjið kjúklinginn út í og þekið hann með marineringunni.

Marinerið í 1⁄2 klst. við stofuhita eða a.m.k. 2 klst. í kæli.

Takið kjúklinginn upp úr marineringunni og geymið hana.

Þræðið kjúklinginn upp á trépinna sem hafa legið í vatni

eða olíuborna málmpinna. Grillið á meðalheitu grilli 10

til 15 cm frá hitanum eða steikið á olíuborinni pönnu í 8

til 10 mínútur, eða þar til gegnsteikt, snúið kjötinu einu

sinni. Penslið ef til vill með afgangnum af marineringunni

einu sinni á eldunartímanum. Berið jarðhnetusósuna fram

með kjötinu heita eða við stofuhita.

Setjið fjölnota blaðið í vinnsluskálina. Setjið öll efnin í

skálina. Vinnið þar til vel hrært, 5 til 10 sekúndur.

Magn: 4 skammtar.

Orka í hverjum skammti: um 290 hitaeiningar.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Keine Kommentare

KitchenAid 5KFPM775EAC Bedienungsanleitung Seite 25