KitchenAid 5KFP1644 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 25)

250

TIPS FÖR BRA RESULTAT

VARNING

Risk för skärskador.

Hantera knivbladen ytterst varsamt.

I annat fall ﬁnns risk för att

skärskador uppstår.

För att hacka färsk frukt

eller grönsaker gör du

så här:

Skala, kärna ur och/eller

avlägsna fröna. Skär

ingredienserna i bitar på 2,5 till 4 cm.

Mixa ingredienserna till önskad storlek

genom att använda korta pulseringar

(1 till 2 sekunder varje gång). Skrapa

insidan på skålen om det behövs.

För att göra puré av kokt frukt och kokta

grönsaker (förutom potatis) gör du så här:

Tillsätt 60 ml vätska enligt recepted per

kopp (235 ml) mat. Bearbeta ingredienserna

genom att använda korta pulseringar tills de

har blivit nhackade. Fortsätt sedan att köra

matberedaren oavbrutet tills du fått önskad

konsistens. Skrapa insidan på skålen om

det behövs.

För att bereda potatismos gör du så här:

Riv kokt potatis (som fortfarande är het) genom

att använda rivskivan. Byt sedan ut rivskivan

mot universalkniven. Tillsätt rumstempererat

smör, mjölk och kryddning Pulsera tre till fyra

gånger (två till tre sekunder varje gång) tills

blandningen är jämn och mjölken absorberats.

Överbearbeta inte blandningen.

För att hacka torkad (eller klibbig) frukt

gör du så här:

Ingredienserna ska vara måttligt nedkylda.

Tillsätt 60 ml mjöl enligt receptet per 120 ml

torkad frukt. Mixa frukten genom att använda

korta pulseringar tills du fått önskad konsistens.

För att nhacka citrusskal gör du så här:

Använd en vass kniv för att skala av den

färgade delen (utan den vita hinnan) från

citrusfrukten. Skär skalen i små strimlor.

Mixa ingredienserna tills de har nhackats.

För att mala vitlök, eller för att

hacka färska örter eller små mängder

grönsaker gör du så här:

Medan matberedaren körs tillsätter du

ingredienserna genom påmatarröret. Mixa

ingredienserna tills de har hackats. För att

uppnå bästa möjliga resultat ska du se till att

arbetsskålen och örterna är mycket torra

innan hackningen påbörjas.

TIPS FÖR BRA RESULTAT

För att hacka nötter eller göra nötsmör

gör du så här:

Mixa upp till 710 ml med nötter till önskad

konsistens genom att använda korta pulseringar

(1 till 2 sekunder varje gång). För att få en

mer grov konsistens mixar du mindre partier

och pulserar en gång eller två gånger (1 till

2 sekunder varje gång). Pulsera oftare för nare

konsistens. För nötsmör mixar du oavbrutet

tills blandningen är jämn. Förvara i kylskåp.

För att hacka kokt eller rått kött, fågel,

eller sk och skaldjur gör du så här:

Ingredienserna ska vara mycket nedkylda.

Skär i bitar på 2,5 cm. Mixa upp till 455 g varje

gång till önskad storlek genom att använda

korta pulseringar (1 till 2 sekunder varje gång).

Skrapa insidan på skålen om det behövs.

För att göra bröd, kakor eller kexsmulor

gör du så här:

Bryt isär ingredienserna i bitar på 3,5 till

5 cm. Mixa tills du fått en n konsistens.

För att få större bitar pulserar du två till

tre gånger (en till två sekunder varje gång).

Mixa därefter tills du fått en n konsistens.

För att smälta choklad enligt ett recept

gör du så här:

Blanda choklad och socker enligt receptet i en

arbetsskål. Mixa ingredienserna tills de har

nhackats. För att hetta upp vätska enligt ett

recept gör du så här: Medan matberedaren

körs häller du het vätska genom påmatarröret.

Mixa tills blandningen är jämn.

För att riva hårda ostar (som t.ex.

parmesan- eller pecorinoost) gör du så här:

Försök aldrig att riva ost som inte kan

stickas igenom med knivspetsen. Du kan

även använda universalkniven för att riva

hårda ostar. Skär osten i bitar på 2,5 cm.

Lägg över bitarna i arbetsskålen. Bearbeta

ingredienserna genom att använda korta

pulseringar tills de har blivit grovhackade.

Fortsätt matberedningen oavbrutet tills osten

nrivits. Ostbitar kan även tillsättas genom

påmatarröret under pågående rivning.

OBS! Matberedning av nötter och andra

hårda ingredienser kan eventuellt göra

repor på skålens insida.

Använda universalskärkniven

W10529664A_09_SW.indd 250 12/12/12 7:14 PM

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

KitchenAid 5KFP1644 Bedienungsanleitung Seite 25

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer / Küchenmaschine Zubehör KitchenAid 5KFP1644